Lenny Kravitz llegó a Argentina el domingo pasado, listo para sus conciertos en el Movistar Arena. Aprovechando su tiempo libre, el famoso músico decidió explorar la gastronomía local y eligió dos destacados lugares: Naranjo Bar en Chacarita y el restaurante vegetariano Chuí en Villa Crespo. Kravitz, conocido por su hit ‘American Woman’, visitó Chuí en un ambiente relajado y amigable, interactuando con los vecinos y fanáticos que se acercaron a él. Según informes, el artista disfrutó de una deliciosa cena, comenzando con un vino blanco de la Patagonia y un tinto ligero de Maimará.
Como aperitivo, degustó la focaccia de masa madre al horno de leña y se mostró tan impresionado por su sabor ahumado que pidió una segunda porción. También probó la palta quemada y el queso llanero. Para el plato principal, optó por un ceviche de sandía ahumada y un ramillete de gírgolas asadas. Para cerrar la noche, se aventuró a probar el “Doble Magic”, un brioche de gírgolas con salsa de chiles tatemados. Los representantes de Chuí comentaron que Kravitz se fue satisfecho y prometió regresar.
Chuí ha sido un éxito desde su apertura, recibiendo alrededor de 500 comensales diarios en un espacio que antes era un terreno baldío. Los creadores del restaurante, Hernán Buccino, Martín Salomone, Ivo Lepes y Nicolás Kasakoff, han convertido el lugar en un hotspot gastronómico, ofreciendo un menú basado en productos locales y una experiencia de cocina abierta. El restaurante no solo ha transformado la zona de Villa Crespo, sino que también ha atraído a celebridades internacionales como Kravitz, quien siempre busca mantener un perfil bajo antes de sus presentaciones.
Con un enfoque en la vida saludable y la sostenibilidad, el auge de Chuí es un reflejo de la creciente popularidad de la cocina vegetariana en Buenos Aires, marcando una tendencia que seguramente continuará creciendo en los próximos años. El ambiente acogedor y la calidad de la comida han hecho de Chuí un destino imperdible para locales y visitantes por igual.
