Lenny Kravitz llegó a Argentina el pasado domingo para presentarse en el Movistar Arena el 27 y 28 de noviembre, aprovechando su tiempo previo para explorar la vibrante oferta culinaria de Buenos Aires. Entre sus elecciones, destacan Naranjo Bar en Chacarita y el restaurante vegetariano Chuí en Villa Crespo. Kravitz, conocido por su éxito ‘American Woman’, llegó al restaurante sin carnes ni manteles acompañado de un pequeño grupo de seguridad. Alrededor de las 19:47, se reunió con productores y realizadores, interactuando amablemente con los vecinos y comensales. Desde su llegada, el artista mostró su amabilidad al tomarse fotos con fans.
El menú que eligió Kravitz es una muestra de la creatividad de Chuí. Para acompañar su cena, optó por un vino blanco de la Patagonia y un ligero tinto de Maimará. Como aperitivo, degustó focaccia de masa madre, requiriendo una segunda porción por su sabor ahumado. También probó palta quemada y queso llanero. Como plato principal, se deleitó con un ceviche de sandía ahumada y un ramillete de gírgolas asadas. Para cerrar su experiencia, Kravitz se atrevió a probar ‘el Doble Magic’, un brioche de gírgolas con salsa de chiles tatemados, dejando al personal del restaurante muy satisfecho.
El ambiente de Chuí, que ha transformado un terreno baldío en un popular destino gastronómico, es acogedor y destaca por su cocina abierta y su enfoque en ingredientes frescos de distintas regiones del país. Desde su apertura, el restaurante ha atraído a unos 500 comensales al día y es reconocido por su menú puramente vegetariano. Los cuatro creadores de este proyecto, Hernán Buccino, Martín Salomone, Ivo Lepes y Nicolás Kasakoff, han logrado convertir a Chuí en un referente culinario en la zona, que ha evolucionado de ser un área residencial a un hotspot gastronómico. La experiencia de Kravitz en Chuí no es solo un testimonio de su buen gusto, sino también de cómo la cultura culinaria de Buenos Aires está ganando reconocimiento internacional.
